きもつきレシピ
辺塚だいだい
アボカドと大豆のマリネ
材料(2人前)
アボカド | 1個 |
---|---|
大豆の水煮 | 50g |
プチトマト | 4個 |
A 辺塚だいだい果汁 | 大さじ2 |
A 砂糖 | 小さじ1 |
A オリーブオイル | 大さじ1 |
A 醤油 | 小さじ1 |
A 塩コショウ | 適宜 |
作り方
- アボカドをサイコロ状に、プチトマトは1/4に切る。
- A(マリネ液)の材料を混ぜ合わせる。
- アボカド、大豆、プチトマトをマリネ液で和えて、容器に入れて冷蔵庫でしっかり冷やして味をなじませて完成。
アボカド | 1個 |
---|---|
大豆の水煮 | 50g |
プチトマト | 4個 |
A 辺塚だいだい果汁 | 大さじ2 |
A 砂糖 | 小さじ1 |
A オリーブオイル | 大さじ1 |
A 醤油 | 小さじ1 |
A 塩コショウ | 適宜 |