きもつきレシピ
キュウリ
きゅうりのしょうゆ漬け
![きゅうりのしょうゆ漬け](https://ja-kagoshimakimotsuki.or.jp/jakim/wp-content/themes/jakimotsuki_tpl/img/sub_recipe_noimage.jpg)
材料
きゅうり | 5本 |
---|---|
砂糖 | 20g |
みりん | 20cc |
しょうゆ | 20cc |
昆布 | 適量 |
紹介者
JA鹿児島きもつき女性部 東串良支部
作り方
- きゅうりは5mmの厚さに切り、塩漬けする。
- 砂糖、昆布、みりん、しょうゆを煮る。
- きゅうりの塩抜きをする。塩抜きをしたきゅうりに②をかけて漬ける。
きゅうり | 5本 |
---|---|
砂糖 | 20g |
みりん | 20cc |
しょうゆ | 20cc |
昆布 | 適量 |
紹介者
JA鹿児島きもつき女性部 東串良支部