きもつきレシピ|鹿児島きもつき農業協同組合

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きもつきレシピ

バレイショ

簡単ポテサラ

ジャガイモの味を楽しむシンプルレシピです。

簡単ポテサラ
材料
ジャガイモ(ニシユタカ) 4個
パセリ 適量
適量
コショウ 適量
マヨネーズ 適量

紹介者
宮内キヨさん(JA女性部大根占支部)

作り方

  1. ジャガイモは皮をむき、蒸かした後マッシャー等で粗くつぶす。
  2. 1でつぶしたジャガイモに塩、コショウ、マヨネーズで味をつけ、細かく刻んだパセリを混ぜ合わせて完成。

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