きもつきレシピ|鹿児島きもつき農業協同組合

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きもつきレシピ

バレイショ

ジャガイモのあげだんご

中にチーズを入れてもおいしいです。

ジャガイモのあげだんご
材料(約10個分)
ジャガイモ(ニシユタカ) 3個
もち米粉 大さじ1
小さじ1
砂糖 大さじ3
揚げ油 適量
好みでチーズ

紹介者
土持百世さん(JA女性部佐多支部)

作り方

  1. ジャガイモをゆでて熱いうちにつぶし、もち米粉、塩、砂糖を混ぜてだんごを作る。
  2. 1を油で揚げて完成。

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