特産品|鹿児島きもつき農業協同組合

JA鹿児島きもつき

特産品

豆類

スナップエンドウ

スナップエンドウ

サヤエンドウのシャキシャキ感とグリーンピースの甘みを兼ね備えています。
サラダや炒め物に人気の野菜です。
食感をいかす茹で方のコツは、塩を入れ沸騰させたお湯に、強火のまま短めに茹でることです。
冷ましている間の余熱で豆に火が通ります。

主産地 鹿屋・大根占・根占・佐多支所管内
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