きもつきレシピ|鹿児島きもつき農業協同組合

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きもつきレシピ

カボチャ

かぼちゃ団子

かぼちゃ団子
材料
かぼちゃ 750g
小麦粉 350g
米粉 150g
砂糖 250g
レモン 1個

作り方

  1. かぼちゃの皮をむいて蒸します。
  2. 蒸したかぼちゃをマッシャーで潰して、小麦粉と米粉を加えて練り込みます。
  3. 2.で適当な大きさに丸めて12分蒸せば完成です。

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